Le Manelle I.g.t
Indicazione geografica tipica
E’ un vino rosso prodotto con una predominanza di uva Sangiovese e una piccola quantità di uva Cabernet Sauvignon e Merlot.
I vigneti sono situati sulle colline di Carmignano ad una altezza fra i 150/200 metri sul livello del mare. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. E’ un vino dal colore rosso rubino, profumo con leggero sentore varietale, sapore ampio giustamente corposo, armonico. Le sue caratteristiche lo abbinano ad arrosti di carni rosse e bianche.
Servire ad una temperatura di 18/20°C.
GRADAZIONE ALCOOLICA: 12-12,5%